Ingredients

1 peça de picanha Frisa

1 xícara de sal grosso

6 batatas

2 colheres de sopa de alecrim picado

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de cebola picadinha

4 colheres de sopa de hortelã picada

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de cebolinha verde picada

½ xícara de suco de limão

1 ½ colher de chá de sal

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de pimenta do reino moída

3 colheres de sopa de azeite



How to

1- Cubra a picanha com o sal grosso na parte da gordura.

2- Aqueça o forno a 300 graus e leve a picanha para assar por 20 a 25 min.

3- Quando o sal endurecer, retire do forno, espere um pouco e tire o excesso de sal. Depois, fatie.

4- Sirva com batatas cozidas e passadas pela manteiga com alecrim.


Modo de Fazer o Molho:

Misture suco de limão, sal, açúcar, pimenta do reino, salsa, cebolinha, hortelã, cebola e cebolinha verde.