Bisteca com Capa

A Bisteca com Capa Frisa® é um corte extraído do contrafilé. É uma carne extremamente macia e suculenta por estar próxima ao osso e ter uma capa de gordura envolvendo cada fatia. Você pode escolher o modo de preparo: na frigideira, na chapa ou grelha, essa carne vai surpreender você.