Contrafilé Importado

O contrafilé é uma carne que possui uma camada de gordura lateral que deixa a carne macia, suculenta e com sabor acentuado. Pode ser utilizada em bifes de chapa, estrogonofe, grelhados, rosbife, medalhões, churrasco, grelha e assados. O Frisa® tem o contrafilé importado, com raças britânicas, que possui um sabor diferenciado e uma espessura de gordura bem uniforme. A sua experiência com esse sabor vai ser inesquecível.