Contrafilé Grill

O contrafilé é uma carne que possui uma camada de gordura lateral que deixa a carne macia, suculenta e com sabor acentuado. Pode ser utilizada para bifes de chapa, estrogonofe, grelhados, rosbife, medalhões, churrasco, grelha e assados. A linha Grill é ainda mais macia por possuir uma camada de gordura uniforme.