Filé Mignon sem Cordão

O filé mignon é reconhecido como o corte mais macio do boi, sendo também uma das carnes mais magras. Com um sabor adocicado e delicado, o filé mignon fica ótimo em preparos servidos com molhos, refogados e até cru, num condimentado steak tartare. Ótimo para convidar aquela pessoa especial e fazer um jantar caprichado. Sua noite vai ser um sucesso.