Apresuntando as panquecas

20min

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher de queijo parmesão ralado
  • manteiga para fritar o omelete
  • 1 colher (de sobremesa) de requeijão cremoso
  • 4 fatias de apresuntado Frisa®
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata bem os ovos, o sal e o queijo ralado. Reserve.

2. Pique bem o Apresuntado Frisa® e misture com o requeijão, reserve.


3. Utilize uma frigideira, passe a manteiga, coloque a frigideira no fogo e, quando estiver quente, despeje o omelete e diminua o fogo.

4. Deixe fritar até a parte de cima ficar seca e o omelete soltar da frigideira.


5. Vire o omelete, espalhe a mistura de requeijão e Apresuntado Frisa®.

6. Dobre o omelete com cuidado para não quebrar e cair o recheio, virando até dourar.

Acompanhamento: batata palha

Combina com:
– Suco de acerola e águas cítricas.