Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até ver que a carne está mais grudada.

2. Faça hamburgers de aproximadamente 200g e deixe-os descansando por 10 minutos.

3. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e sele os hamburgers por 4 minutos de cada lado. Deixe descansando por 5 minutos.

Acompanhamento: batatas assadas
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Combina com:
– Vinhos das cepas: Cabernet Sauvignon e Merlot.
– Cervejas do estilo: Dry stout, Bock, Dark lager e Porter.